АСПЕРЖИ С ШУНКА, КОЗЕ СИРЕНЕ И МЕД

Продукти:

8 бр. бели аспержи

16 тънки листи бекон или шварцвалдска шунка ( тънки) – за всяка аспержа използвах по две парчета.

Парче масло за намазване на аспержите

100 г. жълто сирене – настъргано

Пчелен мед – течен

Мащерка

Сол и черен пипер

2 с.л. зехтин

Приготвяне:

1. Аспержите се обелват с картофобелачка и се бланшират в подсолена вряла вода с 2 сл. зехтин за около 5 мин. Може да ги приготвите и на пара.
2. Изваждат се, отцеждат се и се поставят върху хартия за печене в тавичка.
3. Намазват се с масло.
4. Грилът на фурната се загрява.
5. Около всяка аспержа се навива плътно бекон, така че да бъде „облечена“.
6. Аспержите се поръсват с подправки (сол, пипер и мащерка), след което се поръсват с настърганото сирене. Накрая, преди да се сложат във фурната, всяка от тях се полива с тънка струйка пчелен мед.
7. Слагат се няколко минути във фурната на функция грил, по-близо до решетката на грила, за да се запекат и медът да ги „глазира“.

Дегустират се топли.

cuisinaria.blogspot.com

{{ reviewsOverall }} / 5 Users (0 votes)

Rating0

What people say... Leave your rating

Order by: Most recent Top score Most helpful Worst score

Be the first to leave a review.

Verified

{{{ review.rating_title }}}

{{{review.rating_comment | nl2br}}}

Show more

{{ pageNumber+1 }}

Leave your rating

Your browser does not support images upload. Please choose a modern one