Портокалов кекс с шоколадова глазура

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

• ЗА КЕКСА
  яйца – 4 бр.
  захар – 1 ч.ч. (бяла)
  брашно – 1½ ч.ч.
  олио – ½ ч.ч.
  бакпулвер – 1 пакетче
  портокали – 1 бр.
  есенция – (от портокал)
• ЗА ГЛАЗУРАТА И УКРАСАТА
  шоколад – 75 г (кулинарен)
  прясно мляко – 3 с.л.
  масло – 50 г
  чипс – (от портокал)
  захарни пръчици
  вафлени топчета
• НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
• За този уникален портокалов кекс с шоколадова глазура разбиваме яйцата и захарта на пухкава пяна.

  Добавяме сока от портокала, настърганата портокалова кора, есенцията и олиото. Разбиваме отново.

  Пресяваме брашното с бакпулвера и добавяме към течната смес .

  Разбъркваме с дървена лъжица или силиконова шпатула. Изсипваме сместа в кръгла форма с падащ ринг, в която сме поставили хартия за печене.

  Печем ароматния портокалов сладкиш до готовност на 150-160 °C (около 30-40 минути).

  Всички съставки за глазурата загряваме за кратко на котлона.

  Изваждаме кекса от формата и оставяме леко да се охлади.

  Заливаме с глазурата и украсяваме по желание портокаловия кекс.