Цените пълзят нагоре, тиквичките рязко поскъпнаха
-
- август 3, 2025
Цените на храните на едро в България отново тръгват нагоре. И тази седмица има поскъпване на основни зеленчуци, плодове и млечни продукти, показват данните на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ).
Макар ръстът на тържищния индекс да е минимален, тенденцията е устойчива и сочи към трайна инфлация в сектора. Тиквичките бележат рязко поскъпване с над 12%, докато зелените чушки поевтиняват с над 11%. Цените на доматите, картофите и морковите също растат, което вероятно е резултат от сезонен натиск или проблеми с предлагането.
При плодовете се наблюдава предимно поскъпване – най-сериозно при кайсиите, лимоните и ябълките, докато прасковите и дините поевтиняват леко в разгара на сезона.
Млечните продукти се движат нееднозначно – сиренето и маслото поскъпват, но кашкавалът, киселото и прясното мляко поевтиняват, което показва несигурност в търсенето или конкуренцията.
Цените на пилешкото месо и яйцата също леко растат. Облекчение за потребителите носи поевтиняването на основни сухи храни като ориз, брашно, олио, захар, фасул и леща, вероятно заради стабилни доставки или намалено търсене.
Най-голям скок сред зеленчуците е при тиквичките – 12,62% до 1,16 лв./кг. Най-сериозно поевтиняване има при зелените чушки – с 11,15% надолу до 2,28 лв./кг. Червените чушки поевтиняват с 1,38% до 2,85 лв./кг. Лукът кромид също е по-евтин – с 3,72% до 1,14 лв./кг. Цената на краставиците пада с 1,11% до 1,60 лв./кг. Зеленото зеле поскъпва с 0,2% до 0,98 лв./кг. Картофите вървят нагоре с 1,33% до 1,07 лв./кг. Доматите също растат – с 3,91% до 2,50 лв./кг. Морковите поскъпват с 5,22% до 1,33 лв./кг.
При плодовете най-силен ръст има при кайсиите – 7,12% до 4,12 лв./кг. Лимоните поскъпват с 4,06% до 4 лв./кг. Ябълките се търгуват с 3,34% по-скъпо – по 2,85 лв./кг. Цената на прасковите спада с 0,73% до 3,80 лв./кг. Дините поевтиняват с 1,64% до 0,72 лв./кг.
Кравето сирене поскъпва с 0,54% до 11,60 лв./кг. Кашкавалът тип „Витоша“ поевтинява с 1,01% до 17,89 лв./кг. Киселото мляко (3% и нагоре) пада с 0,72% до 1,38 лв. за кофичка от 400 г. Прясното мляко поевтинява с 2,04% до 2,31 лв./л. Маслото (125 г) поскъпва с 1,76% до 3,13 лв. за брой.
Замразеното пилешко месо е нагоре с 0,82% до 6,90 лв./кг. Яйцата (размер М) поскъпват с 2,86% до 0,36 лв. за брой на едро.
Оризът поевтинява с 0,88% до 3,38 лв./кг. Брашното тип 500 е надолу с 2,42% до 1,53 лв./кг. Цената на олиото пада с 3,19% до 3,10 лв./л. Захарта поевтинява с 4,79% до 1,83 лв./кг. Фасулът е с 4,16% надолу до 4,15 лв./кг. Лещата пада с 3% до 4,20 лв./кг.
Be the first to leave a review.
