Руло с печени чушки

„Признайте ни, че сме страшни майстори, а ние ще ви подарим рецептата за това феноменално руло с печени чушки.“

Необходими Продукти

  • печени чушки – 300 – 400 г червени
  • яйца – 4 бр.
  • брашно – 3 с.л.
  • сол – 1 щипка
  • черен пипер – 1 щипка
  • За пълнежа
  • крема сирене – 250 г Филаделфия
  • краве сирене – около 100 г
  • маслини – 6 бр. без костилка
  • магданоз

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Изпечените и обелени чушки сложете в гевгир да се изцедят от водата.

В дълбока купа разбийте яйцата и брашното. Пасирайте печените чушки и ги прибавете към яйцата. Добавете черния пипер, солта и разбъркайте.

Застелете с готварска хартия тавата от фурната и леко я намазнете. Изсипете сместа и равномерно я разнесете. Получава се много тънък слой.

Поставете в загрята фурна на 200°C и печете около 10 минути. Наблюдавайте, защото блатът е много тънък и бързо се изпича.

Изпечения блат обърнете върху друг лист хартия и докато е горещ, отстранете хартията, върху която е печен. Оставете да се охлади.

Намажете с Филаделфията и поръсете със ситно натрошеното сирене.

Сложете нарязаните на ситно маслини и ръснете малко нарязан магданоз. От към тясната страна с помощта на хартията навийте на стегнато руло.

Покрийте със стреч фолио и приберете в хладилник за 1-2 часа.

Соленото руло е подходящо за гарнитура, предястие и мезе.

Рулото с печени чушки е готово.

Източник: recepti.gotvach.bg

{{ reviewsOverall }} / 5 Users (0 votes)
Rating0
What people say... Leave your rating
Order by:

Be the first to leave a review.

User Avatar User Avatar
Verified
{{{ review.rating_title }}}
{{{review.rating_comment | nl2br}}}

Show more
{{ pageNumber+1 }}
Leave your rating

Your browser does not support images upload. Please choose a modern one

Start typing and press Enter to search