Шоколадов мус

• 2 чаши сметана за разбиване
• ¼ чаша пудра захар
• ¼ чаша какао
• 200 г шоколад
• 2 с.л. ванилов екстракт

Приготвяне:

• На водна баня разтопете шоколада.
• Разбийте сметаната с миксер.
• Към нея добавете какаото, разтопения шоколад, ванилията и пудрата захар.
• Разбийте с миксера отново до пухкава смес за около 5-6 минути.
• Разпределете муса в подходящи за сервиране чаши.
• Охладете в хладилник за 3-4 часа и сервирайте.