Най-пухкавият тиквен десерт става по тази рецепта
-
- март 8, 2025
Тиквата е не само вкусна, но и изключително полезна за здравето
Тиквата присъства в кухнята и културата на почти всички народи по света от древността до наши дни.
Този плод е не само вкусен, но и изключително полезен за здравето. Богат е на калий, мед, манган, желязо, магнезий и фосфор, белтъчини, въглехидрати, витамини С, Е, В2, В3, В6 и фолиева киселина.
Ето от какво се нуждаете, за да си направите това въздушно изкушение:
Списък с продукти:
- 400 г тиква (без кората)
- 200 г извара
- 3 яйца
- 50-100 г захар (на вкус)
- 1 ч.ч. бакпулвер
- 1 ч.ч. ванилова захар
- 100 мл олио
- сол – на вкус
- канела, индийско орехче – по желание
- куркума (за подсилване на цвета) – по желание
- стафиди – по желание
- семена за поръсване отгоре – по желание
Начин на приготвяне:
Почистете тиквата, нарежете я на парчета и я сварете до омекване, около 10 минути. Поставете тиквата в гевгир, за да се отцеди водата. Поставете в блендер и разбийте до гладкост.
Добавете всички останали съставки в купата с тиквената смес. Всичко се разбърква добре до получаване на хомогенна маса.
Намажете тава за печене с масло и я застелете с пергамент. Изсипете сместа във формата.
Пече се около 30 минути на 200 градуса.
Пече се около 25-30 минути до златисто кафяво.
Не забравяйте да оставите десерта да се охлади за 15 минути, преди да го нарежете.
Да ви е сладко!
/jenata.blitz.bg/vkusotii
Be the first to leave a review.
