Гювечета със зеленчуци на фурна

Става въпрос за едни любими гювечета.

Първо сварете картофи. След това им сложете масло и малко мляко, за да станат на пюре.

Докато те се варят, в един тиган запържете малко гъбки, лук, червени и зелени чушки. За подправки ви трябват мащерка, черен пипер, сол и червен пипер. Преди да станат готови, добавете доматен сос. Когато зеленчуците станат готови, ги махнете от огъня.

В едно гювече поставяте на дъното от картофеното пюре, отгоре пък слагате от зеленчуковата смес. За повече вкус поръсвате састърган кашкавал и бутате да се пекат само колкото кашкавалчето да се разтече и хване златиста коричка.

Това е. Бон апети! /jenata.blitz.bg