Топ Преса в търсене на най-вкусната риба в Югозапада
-
- март 8, 2025
Балканската пъстърва е вид, който играе ключова роля в поддържането на доброто състояние на екосистемите на реките. Зарибяването с този вид риба, не само подобрява състоянието на водоемите, но и осигурява по-добри възможности за риболовен туризъм. Наред със всичко това, месото на Балканската пъстърва се слави с отличните си вкусови качества, поради което се смята за деликатес сред останалите речни риби.
Югозападният регион е едно уникално място, което впечатлява със своята прекрасна природа и разнообразие от природни и културни забележителности. Със своята отлично запазена природна среда и благоприятно местоположение, югозапада е притегателен център за всички, които обичат природата, историята, българските традиции и автентичната българска кухня.
Наред със всичко това, той е известен И – разбира се – както с риболова който предлага, така и с уникални рецепти за рибни деликатеси!
Най- разпространените риби в Югозападният регион са пъстървата, мряната, каракуда, костур, шаран и др. . Пъстървата и мряната живеят в горните течения на реките, където температурата е по-ниска и водата е по-богата на кислород. За тези два вида риби горските потоци и реки са техен дом, могат да виреят само в чиста вода и ако изчезнат, това означава, че водата е замърсена.
Пъстървите могат да плуват срещу течението, хвърлят хайвера си в горната част на реките и ако на пътя им има праг или друго препятствие, правят скокове във въздуха за да ги преодолеят. Тя е хищна риба, която се храни с мухи, червеи и често в менюто й се включват по-малки рибки. Тя е обект на спортен риболов. Месото на Балканската пъстърва се слави с отличните си вкусови качества, поради което се смята за деликатес сред останалите речни риби, предаде Изпълнителната агенция по горите (ИАГ).
За тази цел, миналата година рекордните 60 хиляди риби от вида Балканска пъстърва бяха пуснати в реките в Югозападна България. С тях са зарибени горните течения и притоци на десетина реки в Рила и Пирин. Инициативата бе на Националното ловно-рибарско сдружение в България и бе проведено за трета поредна година.
Едва ли има друг район в Югозападна България с толкова подходящи природни условия за риболов на балканска пъстърва от Якоруда, Белица и Гоце Делчев.
Малкото балканско градче Якоруда например, е сгушено в скута на двете величествени планини – Рила и Родопите. Основните планински реки Бяла и Черна Места събират водите на десетина буйни, с кристално чисти води притоци, идващи от хребетите и подножията на южна Рила и северозападния дял на Родопите – Янчова, Грънчарска, Ръждавица, Конарска… Невероятно красиви горски кътчета, където ромона на реките се допълва само от песента на птиците. Истински рай за риболовците, които обожават трудния, но завладяващ риболов на планинска пъстърва.
По долината на Белишката река над Белица има изградени няколко рибарника за пъстърва, на които може да се насладите. Белишката река пък , от своя страна, се влива в Места, която е обитавана от различни видове риба.
Районът на юг от град Гоце Делчев в това отношение, също поднася приятни изненади за своите гости. Обширни пространства и красива природа. Екозона „Белите скали“ е едно от тях.
Комплексът включва хотел, рибен ресторант, просторна градина и големи водни басейни, подходящи за спортен и хоби риболов.
Тук, след като хвърлите въдица за пъстърва /балканска и американска/, шаран, сом, бял амур, мряна, толостолоб и есетра, може и да се насладите на своята наслука.
Ако пък ви се хапва вкусно шаранче или бял Амур, язовир „Валтата“, гр. Петрич, край село Самоилово. А затоплянето на времето предразполага все повече посещаване на водоема, който е с отворено заведение .
В района на Сандански пък има няколко живописни язовира, които също предлагат отлични възможности за улов, консумация и релаксация. Те са перфектното място за любителите на спокойствието, където можете да се насладите на чист въздух и прекрасна природа.
Be the first to leave a review.
