Картофи соте с печурки

• гъби – 500 грама
• картофи – 500 грама
• масло – 120 грама
• зеленчукова подправка
• магданоз – свеж
• сол

Измийте много добре картофите и ги сварете до полуомекване. Обелете ги, след като се охладят и ги нарежете на филийки.

Почистените гъби също нарежете на филийки.

Загрейте в тиган маслото и задушете гъбите. Извадете ги и пуснете вътре картофите. Изпържете ги до златист цвят.

Накрая към сотираните картофи добавете гъбите. Овкусете с подправката и солта, разбъркайте.

Поръсете с магданоз и сервирайте топли.

Картофите соте с печурки са готови.

recepti.gotvach.bg