Супа от сьомга и сметана

Приготвяне15 мин.

Готвене60 мин.

Общо75 мин.

Порции 6

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ

  • сьомга – 300 г филе от
  • картофи – 500 г
  • домати – 4 бр.
  • праз – 1 стрък лук
  • копър – 1 връзка
  • сметана – 500 г
  • моркови – 2 бр.
  • сол – 2 щипки
  • олио – 4 с.л.

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Празът се реже на колелца, морковите се настъргват. Картофите се обелват и се режат на кубчета. Филето от сьомга се реже на кубчета.

Доматите се попарват и се обелват. Нарязват се на ситно. В тенджера в олиото се запържват празът и морковите. Добавят се доматите, запържват се 5 минути и се добавя 1 литър вода.

Оставя се да заври. Добавят се картофите и солта и всичко се вари 10 минути. Добавя се сьомгата и сметаната. Вари се още 10 минути. Поръсва се с нарязан на ситно копър.

Започнете да пишете и натиснете Enter за търсене