Няма ли кой да каже на Елена Петрелийска от Хаджидимово да спре да обижда „Пиринския чай“!
-
- януари 15, 2019
Стрък Пирински чай
Дъщерята на собственика на хотел „Петрелийски“ село Огняново, Елена Петрелийска, която е с корени от град Хаджидимово, за пореден път създаде смут в местните жители. В социалните мрежи наши читатели изразяват своето възмущение от младатата готвачка, която взе престижно място в шоуто „Мастършеф“ и днес води кулинарно предаване но БНТ с името „Храна за душата“, заради поредното и изказване за така нарачания „Пирински чай“, който Петрелийска за пореден път нарича „Мурсалски“ и твърди че може да бъде намерен само в района на родомското село Мугла.
Това наистина е манупилация и видима проява на неграмотност по темата, коментират нашите читатели. Ни най – малко тя може да не е информирана по темата, още повече че е родена в пиринския край и да не знае че въпросният чай носи името „Пирински чай“. Разбира се напълно разбираемо, че „боластта на провинциалиста“, а именно като идеш в София и се смесиш сс елита да забравиш от къде си тръгнал, може и да е замъглила спомените на Ленка от Хаджидимово, но е редно поне да е грамотна за произхода на някои продукти, които лансира и с които готви. За сведение на младата готвачка, пиринският чай (Sideritis scardica) e многогодишно тревисто растение от семейство устоцветни, достигащо 50 см. Цветовете са жълтеникави, разположени прешленовидно в пазвите на лимоненожълти, ципести прицветници в класовидни съцветия. Известен още и като мурсалски, триградски, алиботушки, шарпланински чай. Всъщност, видовият епитет scardica идва от Scardus – латинското име на Шар планина, където е намерен и описан от гьотингенския ботаник…. , ако Ленка иска да знае още з ада не лъже зрителите си може да се Ограмоти още ТУК
Be the first to leave a review.
