Лесна полента с доматен сос и пармезан
-
- септември 28, 2018
Продукти:
2 чаши прясно мляко
2 чаши пилешки бульон
1 чаша царевично брашно или качамак
1 чаша пармезан
2 чаши сос за спагети по избор, добре е да е с домати и босилек
Приготвяне:
Загрейте фурната на 180 градуса. Намажете тавичка за печене с малко мазнина.
В голяма тенджера смесете млякото и бульона. Оставете ги да заврат на средно висока температура.
Когато това стане, сложете царевичното брашно и бъркайте постоянно, за да не останат бучки.
Когато „клокне“ намалете температурата и оставете да къкри за 5 минути, като продължавате да бъркате.
Махнете от огъня и добавете пармезана. Разбъркайте.
Изсипете полентата в подготвената тавичка. Полейте със соса за спагети. Печете в предварително загрята фурна докато сосът забълбука.
Снимка: iStock
az-jenata
Be the first to leave a review.
