Рецепта на Петър Димков за сок от черен бъз

Черният бъз съдържа етерични масла, холин, рутин, валериана, кафена и ябълчена киселина и др. От цветовете на черния бъз се правят отвари и настойки, които имат антибактериални свойства. Ето защо те са особено полезни при настинки, грип и заболявания на дихателните пътища.

Освен това черния бъз пази от рак и прави имунната система силна. Освен това подсилва съпротивителните сили на организма, което го прави идеален за сезона на настинките и гриповете, Според някои плодът е полезен и за женската красота, като помага за съхраняваме на младостта.

За да приготвите от полезния сок, измийте добре плодовете и отделете внимателно зърната от дръжките. В буркан редувайте ред плодове с ред захар, Оставете да престои три седмици, след което прецедете през марля. Най-добре е сиропът да се съхранява в тъмни шишета, а бутилката да стои на слънчева светлина. Консумира се по 1 с.л. три пъти на ден преди хранене, като по време на грипна епидемия дозата се увеличава на 2 супени лъжици.

/lekuva