Сватба на годината в Югозапада! Невиждан блясък и торта-шедьовър

Под внушителна шатра в парк Бачиново над 300 гости отпразнуваха този специален ден. Сред тях бяха представители на бизнеса, общественици и популярни лица. Атмосферата беше допълнително озарена от изпълненията на Николина Чакърдъкова и Бони.

Подготовката за сватбата започна дни по-рано и предизвика любопитството на десетки благоевградчани. На поляната зад „Гъбката“ в парк Бачиново изникна внушителна бяла шатра с площ над 535 кв.м, която доминираше над зеленината и събираше погледите на минувачите. В централната ѝ зона бе изградена сцена, а десетки работници подготвяха украсата и техниката. Шатрата, по-голяма и по-бляскава от всички досега правени в града, се превърна в истински дворец със светлини, пищна украса и впечатляваща организация – символ на най-светското тържество в Благоевград за последните години.

Най-коментираната атракция обаче бе сватбената торта впечатляващо творение, изработвано цяла седмица и поставено върху специална въртяща се стойка. Тя бе дело на Зоя, собственичката и основен майстор на сладкарница „Йоана“ и младия сладкар Дамян Грънчарски.

Дамян е от Благоевград, носител на приза „Най-добър млад сладкар на БХРА за 2019 г.“. В момента учи в Университета по хранителни технологии в Пловдив и работи в пекарната на Дъглов в града, специализирана в кроасани. Макар Благоевград да има утвърдени майстори, именно на този амбициозен младеж бе дадено доверието да работи рамо до рамо със Зоя върху сладкия финал на вечерта.

Pirinsko.com видя, че в официалния профил на сладкарница „Йоана“ Зоя публикува трогателен пост, в който написа:

„Искам да благодаря на всички, които направиха деня на дъщеря ми толкова специален!  Благодарна съм на невероятните професионалисти, с които заедно създадохме това изкуство.

Искам обаче специално да благодаря на @damyan.grancharski. Помня го, когато започна като ученик до мен… а днес той вече е не просто колега, а част от нашето семейство. За уменията му няма нужда да говоря – те се виждат. Но това, което наистина искам да подчертая, е душата и любовта, които вложи, за да сътвори този сладък финал на празника ни.

В тази седмица на приключения Дамян беше не просто дясната ми ръка, а водещата фигура в подготовката за сватбения ден. Работихме рамо до рамо сякаш сме на състезание – и именно това направи всичко още по-ценно.“

Така сватбата на Йоана и Кристиян ще остане в историята на Благоевград със своя блясък и с историята на един млад талант от града, който вече уверено гради професионалното си бъдеще в слакарския бранш на високо ниво.