Кметът Николай Георгиев откри празника на животновъдството и земеделието в Кресна

V-ти пролетен празник на животновъдството и земеделието бе открит днес край град Кресна. На него бяха представени стари породи овце, кози, коне и кучета, натурални храни, местни занаяти и традиции, съобщава кореспондентът на Pirinsko.com за региона.

 Организаторите от „Съюз на фермерите-Струма“, гр. Кресна в партньорство с Асоциация за автохтонни породи кози в България, БДОБР „Семпервива“, Развъдна асоциация за местни породи овце, Международна асоциация каракачанско куче и Община Кресна.

 Това е празник на българските изконни традиции, оригиналните български породи и сортове, традиционните продукти и кулинарна култура. Свързан е с настъпването на пролетта и началото на активната земеделска дейност, празник на българската природа. Проявата вече се утвърди като най-мащабното агро-еко изложение в Югозападна България.

 Съществува пряка връзка между старите, автохтонни породи и сортове и кулинарните традиции на всяка страна, отделен район и културно етническа група.

Гостите на празника видяха уникални стари български породи.

Калоферските дългокосмести кози демонстрираха изключителната си дълга козина, Българските витороги дългокосмести кози, пък са уникални със спираловидните си рога.

На изложението бяха демонстрирани домашно произведени български сирена, баници и други местни произведения.

Според организаторите му съществува пряка връзка между старите, автохтонни породи и сортове и кулинарните традиции на всяка страна, отделен район и културно-етническа група. Загубата дори на един такъв сорт или порода, оцелели от миналото, автоматично означава и загуба на кулинарен продукт, загуба на поминък, занаят и начин на живот.

Пред сцената играха кукери, предстоят томбола с награди и пазар за великденски агнета.