Траките открили сиренето

Древните траки се открили сиренето. Тази теория може да бъде потвърдена с научни доказателства в най-мащабното изследване на старата цивилизация, което започна тези дни.

400 000 лева дари на Българската академия на науките бизнесменът Петър Манджуков за мегапроекта „Траки“. 20 института и лаборатории на академията заедно с учени от 8 страни ще проучват произхода, гените, обредите, архитектурата и изкуството на легендарните ни предци.

Сензации се очакват във всяко от 11-те направления. За първи път ще бъдат направени най-модерни лабораторни тестове и заснемания.

Учените очакват проучването за бита и храната на траките да промени представата за пътя на сиренето. Според изследователи то е възникнало именно в българските земи. Ще бъдат тествани още запазени утайки от алкохолни напитки, за които още не се знае какви са. За една от тях траколози смятат, че е близка до бирата. По всяка вероятност пенливото пиво също се е зародило у нас.

retro.bg