Само факти и документи! Двоен аршин в БАБХ Благоевград. Възбрана и глоби за малките в Гоце Делчев, нежно отношение към „Карол Фернандес Мийт“
-
- септември 2, 2025
Това разследване на Топ Преса стъпва върху два официални отговора по ЗДОИ. Първият, решение на ЦУ на БАБХ по вх. № 18606/20.08.2025. Вторият, справка на ОДБХ Благоевград по вх. № 3/БЛ-В-1905/11.06.2025 от 25.06.2025. Данните чертаят ясно несъответствие. В Гоце Делчев инспекторите възбраняват количества храни с неизяснен произход и налагат актове. Към „Карол Фернандес Мийт“ ООД регистрират години наред проверки с резултати в норма и един акт за нарушение по ХТСХ. Публичният интерес изисква равни стандарти. Търговецът и производителят са части от една и съща верига. Проследимостта трябва да е без изключения.
МЕТОДОЛОГИЯ И ИЗТОЧНИЦИ
Източници са официални документи, получени по Закона за достъп до обществена информация.
-
Решение на ЦУ на БАБХ по вх. № 18606/20.08.2025, адресат: Веселин Стаменов, avtor_bg@abv.bg.
-
Справка на ОДБХ Благоевград, изхождаща от д-р Калина Милушева, по заявление с вх. № 3/БЛ-В-1905/11.06.2025, дата 25.06.2025, относно „Карол Фернандес Мийт“ ООД, ЕИК 811141387.
КАКВО СЕ СЛУЧИ В ГРАД ГОЦЕ ДЕЛЧЕВ
Документ: ЦУ на БАБХ, вх. № 18606/20.08.2025.
Организация. „Проверките са извършени във връзка с изпълнение на План за официален контрол 2024 г. и Заповед на Директора на ОДБХ – Благоевград, номер № БЛ-3-1721/24.10.2024“. Участват инспектори от отдел „Контрол на храни“ при ОДБХ Благоевград.
Обхват. „Проверени са пет броя обекти за търговия на дребно с храни, на територията на гр. Гоце Делчев.“
Констатирани количества с неизяснен произход. „Охладени месни разфасовки от агнешко месо, в количество 33.600 кг. Охладени месни разфасовки от телешко месо, в количество 19.852 кг. 64 броя стерилизирани месни консерви. 148 броя яйца.“
Мярка. „Поставени под възбрана с Разпореждане за забрана, обр. КХ № 17, опаковани, отделени и обозначени с отличители знаци на официалния контрол, оставени за съхранение при хладилни условия в обекта.“ Последващо насочване „с Разпореждане за насочване, обр. КХ № 16, за предаване и обезвреждане“.
Санкции и предписания. „Съставени и връчени са пет броя актове за установени административни нарушения, по реда на чл. 23, т. 2 от Закона за управление на агрохранителната верига. Издадени са два броя предписания.“ „Размер на наложените санкции е от 1000 лева до 3000 лева. След подадено заявление за споразумение… е наложена санкция в минимален размер, заплатена в 14 дневен срок, при което се дължи 70 на 100 от размера на задължението.“ Срок за предписанията 28.11.2024. Отбелязано е изпълнение.
Имена на обектите. Администрацията отказва да ги разкрие с мотив за защита на трети лица по чл. 31 ЗДОИ.
КАКВО ПИШЕ ЗА „КАРОЛ ФЕРНАНДЕС МИЙТ“ ООД
Документ: ОДБХ Благоевград, справка от 25.06.2025 по вх. № 3/БЛ-В-1905/11.06.2025. Адресат: Веселин Стаменов. Обект: „Карол Фернандес Мийт“ ООД, ЕИК 811141387, гр. Благоевград.
Планови проверки и проби.
2021. „12 броя проверки… проби от готов продукт и отривки от контактни повърхности… резултатите… в норма. Извършена е проследимост на готов продукт и суровина… без несъответствия.“ Предписания: 2 за сграден фонд и оборудване.
2022. „12 броя проверки… проследимост на биосертифицирани продукти ХТСХ… без несъответствия.“ Предписания: 4 за сграден фонд и оборудване.
2023. „12 броя проверки… ХТСХ… без несъответствия.“ Предписание: 1 за сграден фонд.
2024. „4 броя проверки по официален контрол… резултатите… в норма. Проследимост на вложените суровини и на ХТСХ.“ Допълнително „14 броя проверки за физическа верификация за износ за Великобритания… издадени сертификати.“ Предписания: 2. Критично. „Съставен и връчен 1 брой акт за установяване на административно нарушение, свързан с неспазване на продуктовата спецификация при производството на ХТСХ.“
2025 до дата на писмото. „2 броя проверки по официален контрол, 1 по сигнал, 1 по заповед от ЦУ на БАБХ… резултатите… в норма.“ „7 пъти физическа верификация за износ за Великобритания… издадени сертификати.“ „До момента не са констатирани несъответствия.“
Сигнали. „2024 г. е подаден 1 брой сигнал, за който… е съставен и връчен 1 брой АУАН и 1 брой предписание, за неспазване на продуктовата спецификация при производството на ХТСХ.“ „2025 г. е подаден 1 брой сигнал… при проверката… не са констатирани несъответствия.“
Отказ за чужди компетентности. „За извършените проверки и констатации от РЗИ или други компетентни органи, не може да ви предоставим такава информация.“
СРАВНЕНИЕ ТОЧКА ПО ТОЧКА
Към търговците в Гоце Делчев, документ 18606/20.08.2025.
– 5 проверени обекта.
– Големи количества храни с неизяснен произход. 33.600 кг агнешко, 19.852 кг телешко, 64 консерви, 148 яйца.
– Незабавна възбрана. Обр. КХ № 17. Насочване за обезвреждане. Обр. КХ № 16.
– 5 АУАН. 2 предписания. Платени минимални санкции при споразумение.
– Няма съдебни производства. Няма имената на обектите, позоваване на чл. 31 ЗДОИ.
Към производителя „Карол Фернандес Мийт“, справка 25.06.2025 по вх. № 3/БЛ-В-1905/11.06.2025.
– Десетки планови проверки 2021–2025. Резултати стандартно „в норма“.
– Един АУАН през 2024 за неспазване на спецификация при ХТСХ. Две предписания същата година.
– Многократни верификации за износ за Великобритания. 14 през 2024 и 7 до юни 2025. Всички с издадени сертификати.
– Сигнали. 2024 довел до АУАН. 2025 без нарушения.
– Общата оценка в писмото е за съответствие.
КАКВО ОЗНАЧАВА ТОВА ЗА ОБЩЕСТВЕНИЯ ИНТЕРЕС
Проследимостта е задължение по хранителното законодателство. Ако в търговската мрежа се намират значителни количества храни без изяснен произход, контролът не спира на касата. Веригата назад води до производители, доставчици и складове. Търговецът е последното звено. Контролът към източника е определящ. Данните показват строга реакция към дребния търговец и меко отношение към производителя. Това е риск за доверието в системата.
КЛЮЧОВИ ВЪПРОСИ БЕЗ ОТГОВОР
Кои са петте обекта в Гоце Делчев. При отказ за имената как се гарантира превенция за клиентите.
Как е проследен пътят на храните с неизяснен произход. До кой доставчик водят. Какви са резултатите от тази проследимост.
Защо при установени големи количества без документи не се докладва за тежки административни мерки към доставчиците. Има ли последвали проверки при производители и складове.
Как е отстранено нарушението по ХТСХ в „Карол Фернандес Мийт“. Какви са били конкретните несъответствия спрямо продуктовата спецификация. Как е гарантирано, че не се повтарят.
Защо липсва съдебна активност според решението по вх. № 18606/20.08.2025, при положение че са налични храни с неизяснен произход.
ПРАВЕН КОНТЕКСТ НАКРАТКО
Задължения по Закон за храните. Безопасност, етикетиране, проследимост.
Задължения по общото право на ЕС за проследимост и изтегляне на несъответстващи храни.
Административни санкции по Закона за управление на агрохранителната верига. В решението изрично е посочен чл. 23, т. 2. Възбраната и насочването са официални мерки с образци КХ № 17 и КХ № 16.
ДОКУМЕНТАЛНИ ЦИТАТИ И НОМЕРА
Решение ЦУ на БАБХ по ЗДОИ, вх. № 18606/20.08.2025. „Проверките са извършени… по Заповед… № БЛ-3-1721/24.10.2024.“ „Проверени са пет броя обекти…“ „Всички описани продукти са с неизяснен произход… поставени под възбрана с Разпореждане за забрана, обр. КХ № 17… оставени за съхранение…“ „Насочени с Разпореждане за насочване, обр. КХ № 16, за предаване и обезвреждане.“ „Съставени и връчени са пет броя актове… по чл. 23, т. 2… Издадени са два броя предписания.“ „Размер на наложените санкции е от 1000 лева до 3000 лева… при което се дължи 70 на 100…“ „Предписания със срок 28.11.2024… изпълнени.“
Справка ОДБХ Благоевград от 25.06.2025 по вх. № 3/БЛ-В-1905/11.06.2025. За „Карол Фернандес Мийт“ ООД, ЕИК 811141387. „2021… 12 броя проверки… резултатите… в норма.“ „2022… 12 броя проверки… ХТСХ… без несъответствия.“ „2023… 12 броя проверки… ХТСХ… без несъответствия.“ „2024… 4 броя проверки… в норма… 14 броя проверки за физическа верификация за износ за Великобритания… издадени сертификати… Съставен и връчен 1 брой АУАН… за неспазване на продуктовата спецификация при производството на ХТСХ.“ „2025… 2 броя проверки… 7 пъти физическа верификация за износ… издадени сертификати.“ „2024 г. е подаден 1 брой сигнал… съставен АУАН и предписание… 2025 г. сигнал без констатирани несъответствия.“ „За извършените проверки от РЗИ или други компетентни органи, не може да ви предоставим такава информация.“
ПОЗИЦИЯ НА Топ Преса
Това разследване търси равен стандарт. Искаме действия, които да възстановят доверието. Искаме проследимост от щанда до производителя. Искаме имената на проверените обекти при спазване на закона и надделяващ публичен интерес. Искаме обратно отчитане към обществото как са обезвредени храните под възбрана. Искаме конкретика за нарушението по ХТСХ и окончателните корективни мерки.
КАКВО ЩЕ НАПРАВИ Топ Преса ОЩЕ СЕГА
Подаваме жалба срещу частичния отказ по вх. № 18606/20.08.2025 пред Административен съд София град. Искаме разкриване на стопанисващите обекти при наличие на надделяващ обществен интерес. Искаме и проследимост назад към доставчиците.
Изискваме по ЗДОИ копия от Разпореждане обр. КХ № 17 и обр. КХ № 16. Искаме доказателства за фактическо обезвреждане. Искаме протоколи за проследимост и транспорт.
Искаме от ОДБХ Благоевград пълния набор от документи по АУАН 2024 при ХТСХ в „Карол Фернандес Мийт“. Искаме продуктовата спецификация, констатираните несъответствия и корективни мерки.
Сезираме Комисията за защита на личните данни за указания как да се балансира чл. 31 ЗДОИ с надделяващия обществен интерес при искане на наименованията на проверените обекти. Целта е правна яснота за бъдещи искания.
Сезираме Министерството на земеделието и храните за вътрешна проверка на контрола в ОДБХ Благоевград. Искаме оценка за еднаквост на прилагане на мерките към търговци и производители.
Сезираме Прокуратурата с искане за проверка за евентуален служебен пропуск при проследимостта на храните с неизяснен произход от Гоце Делчев. Искаме да се провери дали са изчерпани всички действия към източниците по веригата.
Изпращаме сигнал до Главна дирекция по здравеопазване и безопасност на храните на Европейската комисия. Искаме методическа помощ за гарантиране на проследимост и публичност при подобни случаи.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Фактите говорят. В Гоце Делчев инспекторите откриват десетки килограми агнешко и телешко без документи, консерви и яйца с неизяснен произход. Има възбрана. Има актове. Има минимални санкции. При производителя има десетки проверки с резултати в норма и един акт за неспазена спецификация при ХТСХ. Това е двоен стандарт в усещането на гражданите. Законът трябва да важи еднакво. Проследимостта не е пожелание. Тя е задължение. Обществото има право да знае откъде идва храната му и как държавата я контролира.
Топ Преса ще доведе този случай докрай. С документи, с жалби, със сигнали. Ще публикуваме всеки следващ отговор и всеки нов документ. Ще настояваме за равни правила за всички по веригата. Това е в интерес на потребителите, на коректните търговци и на честните производители. Това е в интерес на доверието.
Be the first to leave a review.
