Станимир Стоянов, Съюз на енолозите: България е една от държавите, която има почти повсеместно разпространение за лозовото насаждение
-
- юни 25, 2015
Благоевград. България е една от държавите, която има почти повсеместно разпространение за лозовото насаждение, с изключение на високопланинските масиви. Това каза за Радио „Фокус” – Пирин Станимир Стоянов, председател на Съюза на енолозите в България. „Ние в България специално трябва много да се радваме и да се гордеем с факта, че за разлика от много други държави, дори всепризнати винарски държави, България е една от държавите, която има почти повсеместно разпространение за лозовото насаждение”, каза Стоянов. По думите му, почти по цялата територия на България има разпространение на винарството и лозарството. Въпреки това има няколко характерни, обособени региона, които са чисто лозарски. България е разделена на пет такива, като всеки един от тях има своите собствени характеристики. „Трудно е да се каже кой е най- добрия, просто всеки има повече или по-малко възможности за отглеждането и правенето на някои вина. Например в Северна България стават младите плодови вина, белите вина, в Южна България има вина с малко по- плътна структура и цялост, така че това е като характеристика в регионите”, каза още Стоянов.
Be the first to leave a review.
