Запеканка от картофи с кисело зеле

Необходими продукти:

• 300 г кисело зеле, наситнено
• 4 картофа, настъргани
• 2 скилидки чесън
• Черен пипер на вкус
• 2 яйца
• Олио

Начин на приготвяне:

1. Зелето се нарязва на ситно, а картофите се обелват и настъргват на ренде.
2. Двата продукта се смесват в купа, заедно с двете яйца, черен пипер и малко олио.
3. Сместа се разбърква и се разситла в малка тавичка. Пече се до златисто и до омекване на картофите в предварително загрята на 180 градуса фурна.

Юлиян Илиев

vkusotii.dir.bg