Голямо откритие: Тази напитка топи мазнините, пази мускулите и регулира кръвната захар

Екипът, ръководен от д-р Розмари Отън, е изследвал ефекта на зеления чай върху затлъстяването чрез опити с мишки, хранени с висококалорична диета. След 12-седмичен прием на екстракт от зелен чай, учените са установили значително по-ниски нива на кръвна захар и подобрено изгаряне на натрупаните мазнини.

Освен че помага за топенето на мазнини, изследването установява, че зеленият чай предпазва мускулната тъкан от атрофия, процес, който често се наблюдава при затлъстяване. Напитката е успяла да запази структурата на мускулните влакна, докато при животните, които не са приемали екстракта, те са се свили.

Според изследователите този защитен ефект се дължи на адипонектина – протеин, който регулира възпалителните процеси в тялото и метаболизма.

Професор Отън обяснява, че чаят действа като интелигентен регулатор, а не като агресивен стимулатор на отслабването. „Той насърчава загубата на тегло при затлъстели организми, но поддържа баланса при здравите“, коментира тя.

Учените подчертават, че все още е рано да се определи точната доза за хора, но редовната и умерена консумация изглежда е най-безопасният и ефективен подход. Те отбелязват, че в страни като Япония, където зеленият чай е неизменна част от ежедневието, нивото на затлъстяване сред населението остава изключително ниско.