Чийзкейк със съвсем малко захар

Снимка: iStock

Вкусен шоколадов десерт

Съставки: 

• 250 г извара
• 150 г тъмен шоколад
• 200 г течна сметана с 30% масленост
• 10 фурми без костилки
• 2 пълни супени лъжици какао на прах
• 2 малки яйца
• щипка сол

Приготвяне:

• Сложете в купа формите и начупения шоколад.
• Загрейте добре сметаната в малка тенджера.
• След това залейте с нея фурмите и шоколада.
• Оставете ги да престоят 15 минути.
• След това изсипете купата в блендер или кухненски робот.
• Всичко разбийте много добре.
• Добавете изварата, яйцата, какаото и солта.
• Разбийте отново до получаването на кремообразна смес.
• Изсипете сместа в тава за печене, покрита с хартия за печене.
• Печете в предварително загрята фурна на 190 градуса за около 20 минути.
• Оставете чийзкейка да се охлади напълно и украсете по ваш избор.

Мария Дуковска

dnes.bg