Селска пърженица с картофки и гъбки – чудна вкусотия в чиния за нула време
- февруари 1, 2025
Тази селска манджичка еърза рецепта за случаите, когато искате нещо вкусничко набързо.
Необходими продукти
1 кг пресни картофи
500 гр. гъби (в случая печурки)
5 глави лук
на вкус – сол
олио
1. Лукът се нарязва и се запържва с олио, после се добавят нарязаните печурки и още малко се задушават.
2. Картофите се нарязват и се добавят в тигана, посоляват се и се задушават под капак, докато омекнат.
Селската пърженица е готова и може да я поднесете поръсена с пресен магданоз и нарязан чесън.
