Яхния с праз и домати
- ноември 21, 2024
„Бърза яхния с домати и праз, с която може да нагостите близките си, когато времето ви притиска“
Необходими Продукти
- праз – 1 стрък голям
- домати – 1 буркани (370 мл) консерва
- олио – 50 мл
- брашно – 1 с.л.
- черен пипер – на вкус
- червен пипер – 1 ч.л.
- сол – на вкус
- чубрица – на вкус
- вода – 200 мл топла
Начин на приготвяне
Почистете праза, разделете на две части през средата по дължина и го нарежете на по- едри парчета.
В тиган с капак загрейте олиото и прибавете нарязания праз. Запържете за кратко и добавете доматите, варите докато остане на мазнина.
Поръсете брашното и разбъркайте за кратко, поръсете червения пипер и отново разбъркайте.
Налейте топлата вода, при непрекъснато бъркане, след като заври посолете на вкус и поръсете с черен пипер и чубрица на вкус.
Разбъркайте яхнията и свалете от огъня тигана, покрийте с капака и задушете за около 10 минути преди сервиране.
