Глазирани пилешки бутчета с мед и чесън

1. Загрейте фурната на 200 градуса.
2. Овкусете бутчетата със солта и пипера, като втриете и масажирате добре месото.
3. На среден към силен огън разтопете 2 супени лъжици от маслото в дълбок тиган, подходящ и за фурна.
4. В него добавете бутчетата.
5. Пържете по 3-4 минути от всяка страна.
6. Извадете месото от тигана, оставете в чиния настрана.
7. Разтопете останалата супена лъжица масло в тигана.
8. Добавете чесъна и започнете да разбърквате с дървена лъжица, така че да оберете и остатъците от месото.
9. Добавете кафявата захар, меда, ригана, мащерката, червения пипер и босилека.
10. Разбъркайте добре, за да се смесят хубаво.
11. Върнете бутчетата в тигана и започнете да ги обръщате от всяка страна по 2-3 минути, докато започнат да хващат загар.
12. Пъхнете тигана или съда, в който сте пържили пилешкото директно в загрятата фурна.
13. Печете за около 40-45 минути или до кафява коричка.

az-jenata.bg