В Банско глезят американците с чомлек, израелците с агнешко

Механи в Банско гостят с чомлек американци, италианците с агнешко

Доволни от старта на сезона ще са и десетките собственици на механи и заведения в Банско.

От петък до неделя те се надяват да се радват на добър оборот, тъй като хиляди любители на зимния спорт ще атакуват курорта. А механджиите ще се приготвят подобаващо за наплива от гости.

Те ще угодят на всеки вкус и каприз.

„Имаме агнешко и телешко, което много хапват италианци и гърци. Австрийците си падат по задушения заек, както и задушените зеленчуци. Американците пък много харесват нашите традиционни ястия – чомлек и капама, предпочитат по-леките меса. Французите искат пилешко със сосове и качествено домашно вино. Балканците ядат нашата кухня, дай им скара на тях”, твърдят механджии.

Те разкриват, че всички чужденци много обичат овчето мляко, печени тикви и ябълки, домашни сладка от горски плодове – боровинки, горски ягоди, както и смокини. Турските клиенти залагат на патешките, телешките и пилешките меса. Израелците си падат най-много по агнешкото.