Вегетариански пролетни рулца
- март 10, 2022
„Не сме сигурни как тези пролетни рулца ще се отразят на фигурата, но ги похапваме с удоволствие!“
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
- оризови кори – 18 броя квадратни със страна 10 см ( могат да се заменят с кори за баница)
- зеле – 200 г
- моркови – 2 броя
- червени чушки – 1 брой + 1 зелена
- лук – 1 глава
- соев сос
- сол
- черен пипер – на вкус
- къри – 1 кафяна лъжичка
- олио – за пържене
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Сгорещете мазнина в тиган и запържете наситнения лук. След това добавете нарязаните на дребно чушки, настърганото зеле и моркови. Задушавайте зеленчуците до омекване. Преди да оттеглите от котлона ги овкусете със соев сос, малко черен пипер, сол и къри.
С тази плънка напълнете 2 кори, прехвърлете долния ръб върху пълнежа и подпъхнете краищата. Завивайте рулцата до изчерпване на продуктите.
Отново загрейте мазнина и изпържете рулцата до кафеникав загар.
