Чуден пай с тиква

Ако сте ценител на ястията с тиква, тази рецепта със сигурност ще ви допадне. Процесът на приготвяне няма да ви отнеме много време, а крайният резултат… 

Дори и най-претенциозните ще оценят аромата и вкуса на този нежен пай.

Този десерт с тиква е нещо средно между кекс и мокра бисквита. Рецептата е невероятно проста, тестото се приготвя бързо и лесно. А крайният резултат…  Изключително вкусен и много полезен.

Ето от какво се нуждаете, за да си приготвите този нежен и изключително полезен десерт: 

300 гр. тиква
краве масло – 50 гр. + 20 гр. за намазване на формата
100 гр. захар

3 бр. яйца
240 гр. брашно
2 ч. лъжици бакпулвер

Начин на приготвяне: 

Разбийте маслото и захарта с вилица. Към сместа добавете едно яйце и разбъркайте добре.

Пресейте брашното, добавете към него бакпулвера и изсипвайте бавно към яйчено-захарната смес. Объркайте добре до получаване на меко тесто.

Махнете кожата на тиквата и изчистете семките. Настържете на дребно ренде и добавете към тестото.

Смесете всичко добре и се изсипете тестото в намаслената форма.

Загрейте фурната до 180 градуса и печете за около 40-50 минути. След като времето изтече, с помощта на клечка за зъби проверете дали паят е готов. Ако има нужда, оставете за още 10 минутки.

След като паят изстине, можете да го поръсите с пудра захар. Да ви е сладко! /jenata.blitz.bg