Вегетарианска супа с черен боб

Продукти:
1 супена лъжица растително олио
1 глава кромид лук, нарязана
1 скилидка чесън, смлян
2 моркова, нарязани на ситно
2 супени лъжици чили на прах
1 чаена лъжичка кимион
4 чаши разтворен зеленчуков бульон
300 г черен боб, сварен и изплакнат
1 консерва царевица
¼ чаена лъжичка черен пипер, смлян
1 малка консерва домати

Приготвяне:
В голяма тенджера загрейте олиото на средна температура. Задушете лука, чесъна, морковите като разбърквате за около 5 минути. Добавете чилито и кимиона. Гответе около още 1 минута. Добавете боба, царевицата, черния пипер и бульона. Изчакайте да кипне.

Намалете котлона и оставете да покъкри за около 15-20 минути. Накрая добавете и доматите.

Снимка: Thinkstock

az-jenata.bg

{{ reviewsOverall }} / 5 Users (0 votes)

Rating0

What people say... Leave your rating

Order by: Most recent Top score Most helpful Worst score

Be the first to leave a review.

Verified

{{{ review.rating_title }}}

{{{review.rating_comment | nl2br}}}

Show more

{{ pageNumber+1 }}

Leave your rating

Your browser does not support images upload. Please choose a modern one