Кюфтенца в гювеченца
- ноември 6, 2020
От готварската книга на
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
250 гр кайма
1 филия хляб
300 гр грах (консерва или замразен)
1 кг картофи
200 гр кашкавал
глава лук
лимон
сол и черен пипер
олио
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА КЮФТЕНЦА В ГЮВЕЧЕНЦА
Намазняваме гювечетата и нареждаме предварително нарязаните и овкусени картофи. След това омесваме каймата и оформяме малки кюфтенца. Добавяме ги заедно с граха и нарязаните на кръгове лук и лимон. Най-отгоре нареждаме нарязаният на дребни кубчета кашкавал. Поливаме отново с малко мазнина и около 200 мл вода. Печем на умерена фурна до готовност.
