Вкусно телешко и сръбски вкус в Като Неврокопи

Месарница от съседното на гоцеделчевско гръцко градче Долен Неврокоп или Като Неврокопи, се превръща направо в ку­линарна дестинация за жителите на региона.

При­чината е телешко месо с превъзходен вкус и мест­ни продукти – кебапчета и кюфтета със сръбски вкус. Комбинацията била разкошна, признават наши читатели, досущ като във вица – батко е гледал как един яде.

Информацията ни е дадена като препрат­ка към месарите от град Гоце Делчев, повечето от които залагат на някакъв стар вкус – просто обли­ват с подправки месото или тъпчат каймата, с цел видимо да тежи повече, но не и да има съвършен вкус, както е при сръбския вкус – великолепна ком­бинация от млени меса, подправки и пресни и сухи и мнооого мерак…