Перфектния омлет от опитна домакиня
-
- октомври 3, 2019
Продукти:
тиквички 500 грама
1 малка глава лук – 50 гр
150 гр не много солено сирене
5 яйца
7 с.л зехтин
4 с.л царевица – замразен
4 с.л грах – замразен
2 с.л наситнен пресен копър
сол, млян черен пипер
Приготвяне:
Тиквичките нарязваме на малки кубчета и задушаваме заедно с лукът в зехтина за 5 минути. Добавяме царевица, грах, наситнения копър, сол (много малко, защото има сирене) и млян черен пипер – разбъркваме още 5 минути.
С помощта на вилица надробяваме в дълбока купа сиренето и разбиваме заедно с 5 яйца.
Фурната загряваме на 200 градуса. Намазняваме незалепваща тавичка (моята бе около 2 педи щирока) и изсипваме зеленчуковата смес, отгоре изливаме яйцата със сирене. По желание можете да добавите маслинки и домат. Печем за около 20 минути. Ястието е прекрасно както топло, така и студено. Бързо, а?
Be the first to leave a review.
