Кашкавал на фурна
Семпла, лесна и вече позабравена българска градска рецепта, която заслужава отново да се завърне в родните кухни.
Състав Необходими продукти за 4 порции
2 с. л. брашно
300 г прясно мляко
400 г кашкавал, едро настърган
4 яйца
50 г масло
черен пипер на вкус
Начин на приготвяне
1. Брашното се разбърква на еднородна смес с млякото, добавят се яйцата и кашкавалът. Подправя се с черен пипер на вкус.
2. В тавичка се сгорещява маслото и в него се сипва сместа. Пече се около 20 мин. в загрята фурна на 180° С, докато се зачерви.
3. Нарязва се и се поднася.
Подходящи типове вина
Шардоне без дъб
Свежо младо червено България/Европа Свежо младо червено Нов свят
Мерло Нов свят Карменер Чили/Нов свят
{{ reviewsOverall }} / 5
Users
(0 votes)
Rating0
What people say...
Leave your rating
Show more
Order by:
Be the first to leave a review.
{{ pageNumber+1 }}