Индийско къри с нахут
-
- октомври 3, 2025
„Наслади се на ароматно нахутено къри с домати и традиционни подправки. Лесно, сгряващо и веган – Chana Masala е класика, която няма как да не обикнеш!“
Необходими Продукти
- сварен нахут – 2 ч.ч. или 1 консерва
- лук – 1 глава
- чесън – 2 скилидки
- джинджифил – 1 ч.л. настърган
- гарам масала – 2 ч.л.
- кимион – 1 ч.л.
- куркума – 1 ч.л.
- червен пипер – 1 ч.л.
- кориандър – 1/2 ч.л. по желание
- пресни домати – 400 г или от консерва
- вода – 1/2 ч.ч. или зеленчуков бульон
- олио – 2 с.л. или гхи
- сол
- черен пипер
- пресен кориандър – магданоз за гарниране
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Загрейте олиото в дълбок тиган. Задушете лука до златисто.
Добавете чесъна и джинджифила. Разбъркайте 1 минута.
Прибавете всички подправки и гответе за още 30 секунди.
Сложете доматите, разбъркайте и оставете да къкри още 6 – 7 минути.
Добавете нахута и водата. Покрийте и гответе още 10–15 минути, докато сосът се сгъсти.
Сервирайте нахутеното къри с ориз басмати, хляб наан или питка.
Източник:recepti.gotvach.bg
{{ reviewsOverall }} / 5
Users
(0 votes)
Rating0
What people say...
Leave your rating
Show more
Order by:
Be the first to leave a review.
{{ pageNumber+1 }}
