Мед, корени и памет: Бай Йълмаз от Родопите и до днес пази живи традициите на рода си
-
- септември 6, 2025
На 72 години, с топла усмивка и с ръце, загрубели от труд, бай Йълмаз Ферхад от село Синчец продължава да следва пътя, който някога му показал неговият дядо Шабан. За него пчеларството никога не е било просто поминък или припечелване – то е призвание, наследено от поколения, връзка с природата и духовност, предавана като семейно съкровище.
Билковият мед, който Йълмаз добива от полите на връх „Алада“, е известен със своя богат аромат и лечебни качества. В двора си той отглежда близо 20 пчелни семейства – всяко от тях като малък жив свят, за който се грижи с любов и отдаденост. „Пчеларството е трудна професия. Въпреки че годината беше сушава, през пролетта пчелите се възползваха от разцъфналите овощни дръвчета, а по-късно събраха нектар от мащерка и ливадни цветя. Само веднъж заредиха магазините, но съм доволен от реколтата“, разказва той с благодарност към труда на своите пчели.
Опитът го е научил, че най-важното е пчелите да бъдат подготвени за ранния медобер. А за хората има своя лична тайна за здраве – рецепта, предавана като съвет от сърце: всеки ден да се приемат по четири лъжици мед през четири часа. „Истинският мед има антибактериални свойства и подсилва имунната система“, категоричен е пчеларят.
Йълмаз Ферхад е роден на 13 юли 1953 г. в Синчец. Завършва Руската гимназия в Хасково, след което и Учителския институт в Кърджали със специалност „Български и руски език“. Дълги години преподава на деца от Синчец и Гърбище, където е бил и директор на Основното училище. Със същата отдаденост, с която се грижи за своите пчели, той служи и на общността си – три мандата е бил общински съветник.
Но животът му не е бил само светлина. В тежките години на т.нар. „Възродителен процес“ през 80-те, бай Йълмаз е отстранен от учителската си професия и цели пет години е лишен от правото да преподава. Въпреки болката и трудностите, той не се отказва – нито от образованието, нито от обществената дейност, нито от пчеларството, което винаги му е давало сила и надежда.
Днес, когато хората все по-често търсят връзка с корените и истинското, бай Йълмаз остава жив пример за това как традицията и любовта към природата могат да съхранят човека дори в най-тежките времена.
Информацията е взаимствана от Гюнер Шюкри(Гл. специалист „Връзки с обществеността“ от Общинска Администрация – Ардино).
Be the first to leave a review.
