„Ако търсите истински вкус, търсете го директно от производителя.“! Местният вкус на България: Среща на Топ Преса с един производител на розови домати край Кресна
-
- август 13, 2025
В живота има моменти, в които си струва да забавим стъпката и да обърнем внимание на малките чудеса около нас. Едно спиране на пътя, един разговор с непознат, една усмивка – и светът внезапно става по-близък, по-топъл, по-човешки. Например, когато се отбиваме на местни сергии или крайпътни щайги, ние не просто купуваме храна – ние докосваме труда, грижата и любовта на хората, които влагат сърцето си в това, което отглеждат. И всеки домат, всяка ябълка, всяко яйце, което вземаме от ръцете им, носи историята на техния труд и на нашата среща с него.
Докато пътувахме към Гърция, точно след кръговото преди Кресна, се появи едно такова малко съкровище.
Щайги с розови домати, сияещи в червено, сочни и ароматни, всеки плод излъчваше обичта и вниманието, с които е отгледан. Привлечени от тази гледка, спряхме и се запътихме към производителя.
В сянката на старо дърво, до ван, ни посрещна човек с усмивка, в която се четеше гордост, топлина и искрена радост.
– Здравейте! Виждаме тези прекрасни розови домати. Можете ли да ни разкажете повече за тях?
– Здравейте! Благодаря ви, че спряхте. Това са нашите розови домати, от оранжерията ни тук, близо до Кресна. Всеки домат е като дете за мен – гледан с обич, с внимание към всеки детайл, за да достигне този вкус, този аромат, тази красота. Грижата е голяма, но радостта, когато някой ги опита и усети истинския им вкус, е безценна.
– Какво ги прави толкова специални?
– Те са истински. Чисти. Без посредници и без изкуствени добавки. Цената е 20 лева за щайга – за да може хората да купят директно от нас и да усетят вкуса, който природата ни дарява. Всяко ухапване от тези домати носи радост и топлина – защото е плод на труд, любов и уважение към земята и към хората, които ще ги ядат.
– Какво бихте посъветвали хората, които искат да подкрепят местния бизнес?
– Просто едно нещо – търсете истинския вкус директно от хората, които влагат ръцете и сърцето си в земята. Така получавате продукт с душа, а ние можем да продължим да работим с гордост. Нашите домати са доказано вкусни – който ги опита, се връща. Надявам се още много години да можем да даряваме хората с това, което природата ни дава и което отглеждаме с обич.
Поспрях се още малко, благодарих му и продължихме… По пътя се замислих, че спирайки на местни сергии и пазари, разговаряйки с хората, които създават храната ни, и купувайки от тях, ние не просто подкрепяме местния бизнес. Ние съхраняваме традицията, вкуса и любовта към истинската храна.
Ето защо, скъпи читатели на Топ Преса си заслужава да спрете, да се усмихнете, да помиришете доматите и да си купите една щайга – за да опитате истински български домати, отгледани с внимание, обич и отдаденост.
Be the first to leave a review.
