Мекиците на баба Славка, които не попиват и грам олио, а остават меки като памук

С рецептата на баба Славка мекичките хем стават меки, хем въобще не са мазни и не попиват олио при пърженето, пише 7kefa.com.

Какви съставки са необходими?

• Яйце – 1 брой
• Заквасена сметана – 2 чаши
• Топла вода – 1 чаша
• 1 пакетче бакпулвер
• 2 щипки сол
• Брашно – достатъчно за меко тесто

Начин на приготвяне:

Тестото се замесва по стандартен начин, като брашното се добавя малко по малко. Трябва да поеме добре в останалите съставки преди да добавите още. Иначе ще имате жилави и твърди мекици. Трябва да е меко и леко да лепне по пръстите.

След като е готово, разточете го на лист дебелина от един пръст. След това го нарежете на правоъгълници. Тези правоъгълници пускате в тиган добре сгорещено и достатъчно олио.

Ако не е достатъчно горещо, ще се напие в тестото. След като се зачервят хубаво мекиците, извадете ги на домакинска хартия. Това е./jenata.blitz.bg

{{ reviewsOverall }} / 5 Users (0 votes)

Rating0

What people say... Leave your rating

Order by: Most recent Top score Most helpful Worst score

Be the first to leave a review.

Verified

{{{ review.rating_title }}}

{{{review.rating_comment | nl2br}}}

Show more

{{ pageNumber+1 }}

Leave your rating

Your browser does not support images upload. Please choose a modern one