В сезона на туршиите зелето е хит на пазара в Благоевград (СНИМКИ)

Есента вече напомня за себе си, а заедно с нея и приготвянето на зимнината. Сряда и събота е пазарният ден в Благоевград. На градския пазар изборът е голям, както от плодове, така и от зеленчуци, съобщава репортер на Pirinsko.com.

Общинското тържище в областния град е отрупан със зеле, което се продава директно от производители, които са предимно от района на Петрич и Сандански. Килограм зеле се продава за цена от 0,60 – 0,70 лв за кг. Много от хората пристигаха с коли на пазара и купуваха по 40-50 килограма зеле, за да приготвят за зимата туршии в бидони. Освен зеле търговците предлагат и пипер в зависимост от качеството което варира на цена от 0,60 до 1,20 за кг.

Търговците предлагаха също, карфиол, броколи, моркови и репи, както и зелена салата, маруля, зелен лук, репички, краставички, домати и праз. Зеленчукът е една от основните съставки за туршия, която обичайно се приготвя през месеците октомври и ноември.

На зеленчуковия пазар традиционно присъстват и производителите на млечни продукти от планинските села на община Якоруда. Хората от Аврамово, Конарско и други предлагат домашно произведени сирене, извара, кашкавал, мътеница и кисело мляко.

Джумалии масово посещават всяка сряда и събота градския пазар в Благоевград, като предпочитат да пазаруват плодове, зеленчуци и млечни продукти от пазара вместо от веригите магазини.