Чужденци се учиха да правят баници в Разлог

Истинско кулинарно шоу с участието на чужденци се проведе в Разлог. Доброволци от Италия, Португалия и Испания пристигнаха в града по покана на Сдружение „Международни инициативи за сътрудничество“. Те успяха не само да се докоснат и да опитат вкусната българска кухня при гостуването си в Дневен център за стари хора в Разлог, но и да приготвят някои местни специалитети.

Това стана след предадени им важни уроци от потребителката на социалното заведение – Лидия Найденова. Тя показа на гостите как се приготвя традиционна разложка „гръчена“ баница, като предостави на младите хора възможността сами да пробват уменията си при разточването на корите на дървен кръг с точилка. Доброволците от чужбина демонстрираха завидни умения в правенето на баница. Идеята за обмяната на опит на кулинарно ниво бе на социалния работник Ани Тумбева. За затвърдяване на придобитите кулинарни умения потребители и гости на Дневния център ще приготвят следващата седмица традиционна баница с яйца и сирене.

Доброволците са в Разлог по проект „Creative Youth Academy“, финансиран от програмата „Еразъм +“ , като в рамките на 5 месеца ще обменят опит в различни сфери на обществения и социалния живот.

ilindenpres.bg