ТРЕВОГА В ЮГОЗАПАДА! Шестима в болница, сред тях две деца, след погребение-БАБХ затвори механа заради лоша хигиена и храни с неясен произход

Общо 13 души са потърсили медицинска помощ след траурно събитие, на което е била сервирана храна, приготвена в местна механа. Институциите проверяват случая, а резултатите от лабораторните изследвания трябва да покажат дали има връзка между консумираните ястия и настъпилото неразположение.

Сериозен сигнал за възможен хранителен инцидент вдигна на крак контролните институции в Бобошево. Шестима души, сред които две деца, са настанени в болница, а други седем са оставени на домашно лечение след оплаквания от неразположение и повръщане. Всички те са били сред присъстващите на погребение в града, където е била поднесена храна, предварително приготвена в местна механа.

Във връзка със случая Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) е предприела действия по затварянето на обекта. Причините за влошеното здравословно състояние на хората обаче все още не са установени и предстои да бъдат изяснени чрез лабораторни изследвания и анализ на събраните данни.

Около 30 души са присъствали на траурното събитие

По първоначална информация около 30 души са участвали в траурното събитие в Бобошево. На него е била поднесена храна, приготвена предварително в механа в града. След това част от присъствалите са получили оплаквания, сред които неразположение и повръщане.

Сигналът за съмнение за хранителен инцидент е задействал проверка от страна на компетентните институции. Към случая са привлечени Областната дирекция по безопасност на храните (ОДБХ) – Кюстендил, Регионалната здравна инспекция (РЗИ) – Кюстендил и Областната дирекция на МВР – Кюстендил.

Проверката има за цел да установи обстоятелствата около приготвянето и съхранението на храната, както и евентуална връзка между консумираните ястия и здравословните оплаквания на присъствалите.

Лоша хигиена и храни с неясен произход в механата

При инспекцията в обекта проверяващите са установили незадоволително хигиенно състояние и храни с неясен произход, съхранявани в хладилниците. Констатираните нарушения са станали повод за предприемане на административни действия спрямо заведението.

От БАБХ посочват, че предстои да бъде издадено разпореждане за затваряне на обекта, както и акт за установяване на административно нарушение (АУАН).

Установените нередности са съществена част от проверката, но сами по себе си не доказват, че именно храната от механата е причинила неразположението на хората. Това обстоятелство ще трябва да бъде изяснено въз основа на лабораторните резултати и съпоставянето им с останалите данни по случая.

Взети са проби от суровината за кюфтетата и от готовата храна

За да бъде установена възможната причина за инцидента, от механата е взета проба от суровината, използвана за приготвянето на кюфтетата.

Допълнително са предоставени проби и от готовата храна, консумирана по време на траурното събитие – кюфтета и картофена салата.

Очакват се резултатите от лабораторните изследвания. Именно те ще имат ключово значение за изясняването на случая и за преценката дали има данни, свързващи храната с оплакванията на пострадалите.

На този етап не е обявено окончателно заключение за причинителя на неразположението. Не е потвърдено и че конкретен продукт или ястие е отговорен за състоянието на хората.

Институциите продължават проверката

БАБХ продължава работата си съвместно с останалите компетентни институции. След получаването на лабораторните резултати и съпоставянето им с всички останали данни ще може да бъде направена по-ясна преценка за възможната причина за здравословните оплаквания.

Случаят в Бобошево поставя на преден план въпросите за хигиената в обектите за обществено хранене, произхода на използваните продукти и безопасността на храната, която достига до потребителите.

Засега най-важното е да бъдат изяснени причините за инцидента, а предприетите мерки и резултатите от изследванията да дадат отговор дали консумираната храна има отношение към случилото се.

Разследването на случая продължава. Окончателните изводи ще зависят от лабораторните резултати и от събраните от институциите доказателства.