ХИЛЯДИ ПРЕВЗЕХА КОЛАРОВО! Кестеновият фестивал кипи с пълна сила-печени кестени, домашна бира и греяно вино

Истинско море от хора изпълва днес петричкото село Коларово, където 13-ият Фестивал на кестена се превръща в един от най-колоритните есенни празници в Югозападна България. Хиляди посетители се стичат в подножието на Беласица, а интересът към тазгодишното издание е изключително голям, съобщава репортер на Pirinsko.com, който е на мястото на събитието.

Още с пристигането в селото се усеща неповторимата празнична атмосфера. Площадът пред читалище „Яне Сандански“ и пространството около него са изпълнени с хора, пъстри сергии, аромат на печени кестени и домашно приготвени специалитети.

„Тази година хората са страшно много! Навсякъде е пълно, а местните производители са се подготвили изключително добре“, разказва репортерът на Pirinsko.com от мястото на празника.

Кестените са голямата атракция, а цените варират от 3 до 4,50 евро за килограм. Толкова струват печените кестени, които привличат вниманието на посетителите. Предлагат се и сурови кестени, като цената им при някои местни производители е 3 евро за килограм.

Особено любопитна е срещата на репортера на Pirinsko.com с възрастни местни жители, които предлагат кестени, събрани собственоръчно още тази сутрин. Това е живият дух на Беласица – хора, които пазят традицията и продължават да събират плодовете на вековните кестенови гори.

Домашна наливна бира, греяно вино и печени кестени са сред най-търсените изкушения на празника. Масите и сергиите са отрупани с домашни баници, сладкиши, традиционни ястия и разнообразни кулинарни специалитети.

Местните хора впечатляват с богатата си подготовка, а посетителите имат възможност да опитат автентични вкусове от Подгорието.

Осем села показват богатството на Беласица

В тазгодишното издание участват осем села от Подгорието – Беласица, Коларово, Самуилово, Камена, Яворница, Ключ, Скрът и Габрене. Всяко представя своите местни традиции, характерни ястия и кулинарни умения.

Сред специалитетите са печени и варени кестени, сладкиши, кексове и мъфини с кестеново брашно, както и различни домашни десерти.

По предварителна информация в празника се включват около 40 групи, които представят местни продукти, традиционни рецепти и богатото културно наследство на региона.

Фолклорните изпълнения, народните песни и танците допълват празничната програма, посветена на един от най-разпознаваемите символи на Беласица – кестена.

Празник с кауза – да съхраним вековните кестенови гори

Освен кулинарно събитие, фестивалът има и важна природозащитна мисия. Той насочва вниманието към уникалните кестенови гори на Беласица и необходимостта от тяхното опазване.

Според Евгени Гоцков, секретар на Народно читалище „Яне Сандански – 1952“ в Коларово, тазгодишната реколта от кестени е нормална, но през последните години кестеновите насаждения намаляват заради заболявания и конкуренцията на други дървесни видове.

Предприемат се мерки за възстановяване на насажденията, включително залесяване с млади кестенови дървета.

Фестивалът се организира от Дирекцията на Природен парк „Беласица“ към Изпълнителната агенция по горите с финансовата подкрепа на Югозападното държавно предприятие и Община Петрич, в партньорство с Българската фондация „Биоразнообразие“ и Пиринския туристически форум, със съдействието на Историческия музей в Петрич и местната общност.

Коларово днес е сърцето на Беласица! Празникът събира поколения, съхранява традициите и показва, че кестенът е много повече от есенен плод – той е символ на планината, на местните хора и на тяхната история.

Pirinsko.com е на място и показва с видео и снимки огромния интерес, пъстрите сергии и неповторимата атмосфера на 13-ия Фестивал на кестена!

#Pirinsko #Коларово #ФестивалНаКестена #Беласица #Петрич