ВИДЕО:В Логодаж ухае от сутринта, забъркват лютеницата за петия фестива

С песен, много любов и тайна съставка: Логодаж празнува петия Фестивал на лютеницата

Аромат на печени чушки, песни и добро настроение изпълниха още от сутринта благоевградското село Логодаж, където днес се провежда петото издание на Фестивала на лютеницата.

Репортер на Pirinsko.com посети мястото още докато тече същинският процес по приготвянето на прочутата логодажка лютеница. Край огъня кипи усилена работа, но жените от селото готвят с песен на уста, усмивки и много любов. Казват, че именно доброто настроение е една от най-важните съставки така и лютеницата ставала още по-вкусна.

Чушките се пекат, белят и почистват, зеленчуците се подготвят, като всичко е на огъня. Следва дългото и търпеливо бъркане, докато лютеницата придобие характерните вкус, аромат и гъстота. И всичко се прави по автентична местна рецепта, която има своите малки тайни.

„За пета поредна година провеждаме Фестивала на лютеницата в село Логодаж. Лютеницата ни е автентична, със специална логодажка рецепта, която има тайна съставка.Не я разкриваме напълно, но всяка година издаваме само по една от тайните“, разказа пред Pirinsko.com Дафинка Бойчева.

Тази година поводът е още по-специален, фестивалът празнува своя пети рожден ден. Затова организаторите са решили да съчетаят традиционното с модерното и са подготвили специална изненада.

„За да отпразнуваме петия рожден ден, смесваме малко традициите с модерното. Но за да знаем, че това е първият ни любимец – лютеницата, ще отпразнуваме рождения ден с една торта“, допълни Бойчева.

Докато вечерта предстои същинският празник, за жените край огнището фестивалът е започнал още от ранните часове. Тук няма място за бързане вкусната домашна лютеница иска време, търпение и майсторлък. А в Логодаж добавят още две задължителни съставки  песен и любов.

Организаторите приканват жители и гости на Благоевград и региона да станат част от празника тази вечер. Посетителите ще могат да опитат от автентичната логодажка лютеница, приготвена на място, да усетят атмосферата на старите български традиции и да се включат в празненството за петия рожден ден на фестивала.

Предстоят музика, песни, танци и фолклорно настроение, а кулминацията ще бъде празничното отбелязване на петгодишнината със специална торта.

И, разбира се, остава големият въпрос – коя от тайните на логодажката лютеница ще бъде разкрита тази година?

В Логодаж обещават вкусна лютеница, много настроение и истински празник.

А жените край огъня вече дадоха началото с бъркалка в ръка, песен на уста и много любов.

Празничната вечер е от 18ч. днес.