Гръцка разядка Хориатики
- юли 25, 2026
Хориатики е традиционната гръцка селска салата, която в Гърция поднасят без маруля и с едро нарязани зеленчуци.
Вместо голяма порция, ви предлагаме по-компактна версия, идеална за разядка с хляб.
Продукти
2-3 домата (нарязани едро)
1 краставица (нарязана на шайби)
1 червена глава лук (нарязан на полумесеци)
1 зелена чушка (нарязана на колелца)
200 г блокче фета (цяло парче отгоре)
6-7 черни маслини
4-5 супени лъжици зехтин
2 супени лъжици червен винен оцет
риган, сол и черен пипер
Приготвяне
- В дълбока чиния наредете доматите, краставицата, лука и чушката.
- Отгоре поставете цялото парче фета, маслините и поръсете с ригана.
- Полейте със зехтина и оцета, подсолете леко (фетата е солена, така че внимавайте) и поръсете с пипер.
- Разядката се поднася, като всеки отчупва от фетата и зеленчуците с хляб.
Снимка: istock
