Скок на цените в Гърция: туристите заменят заведенията със супермаркети
-
- март 23, 2026
Островите и Крит отбелязаха най-голямо увеличение на продажбите в супермаркетите
Все повече туристи избират да пропускат ресторанти и таверни в Гърция – предвид често непропорционално високите им цени – и да приготвят храната си сами, в полза на супермаркетите в популярните дестинации, според резултатите от проучване на NielsenIQ, представено тази седмица, пише електронното издание на в. Kathimerini.
Въпреки че по-голямата част от чуждестранните посетители в Гърция все още се хранят основно в хотели и ресторанти, почти една четвърт от тях (23%) винаги или почти винаги приготвят закуска сами, докато няколко приготвят дори обяд (19%) и вечеря (15%). Забележителните 41% приготвят или купуват от хранителни магазини закуските, които искат за плажа, установи NielsenIQ.
Тези проценти са много по-високи сред гръцките туристи, като шест от 10 приготвят сами закуската си. Служителят на NielsenIQ Елени Пипилига заяви на годишната конференция на компанията „Тенденции в пазаруването“ в сряда, че „местните туристи не са просто посетители. Те се държат като временни жители“, тъй като дори купуват перилен препарат, докато са на почивка, пише trud.bg.
Основният пазарен канал за приготвяне на храна са водещите вериги супермаркети (за 45% от туристите), което обяснява разширяването им към туристически дестинации, местните хранителни магазини (за 42%) и дискаунтърните супермаркети (за 26%). Последните, като Lidl, са предпочитани най-вече от германци, румънци и поляци, тъй като имат подобно потребителско поведение у дома.
Чуждестранните туристи са склонни да купуват предимно пресни плодове и зеленчуци, солени закуски, хляб, бисквитки, млечни продукти, шоколад, зехтин (често за да го подарят, когато се върнат у дома) и зърнени закуски. Що се отнася до нехранителните категории, посетителите от чужбина предпочитат да купуват предимно слънцезащитно масло.
Следователно, едно на всеки пет евро от оборота на супермаркет през август идва от островите, включително Крит (по данни от август 2025 г.). Това прави приноса на тези райони все по-важен за цялата година, тъй като благодарение на удължаването на туристическия сезон те представляват 16% от общия годишен оборот на хранителните магазини.
Островите и Крит отбелязаха най-голямо увеличение на продажбите в супермаркетите миналата година, съответно с 10% и 9% на годишна база. Това е доста над националния темп на растеж от 7,1% в сравнение с 2024 г., точно когато оборотът в сектора на хранителните услуги спадна с 3,4%.
Be the first to leave a review.
