Картофи по селски
Това е много ярко и ароматно ястие, което си струва да се приготви поне веднъж.
За него ще ви трябват:
- един килограм картофи;
- 8-10 скилидки чесън;
- четири до шест супени лъжици олио;
- четири до шест стръка розмарин или мащерка;
- сол;
- черен пипер.
Начин на приготвяне:
Опитайте се да изберете картофи с подобен размер. Измийте ги добре, но не ги белите. Сварете картофите, докато се сварят наполовина (15-20 минути).
Извадете от тигана и подсушете с кухненска хартия. Нарежете картофите на четвъртинки. Вземете тава за печене и залейте с олиото. Намажете го по дъното и стените на тавата. Поставете парчетата картофи в тава за печене.
Загрейте фурната до 210 градуса по Целзий (415 градуса по Фаренхайт). Добавете чесъна към ястието с картофите. Подправете с подправки и подредете стръкчетата билки отгоре. Ако нямате пресен мащерка или розмарин, можете да използвате сушени.
Печете картофите по селски във фурната, използвайки режим конвекция или грил, за около 10-15 минути. Картофите трябва да са златистокафяви. Сервирайте топли. / jenata.blitz.bg
Be the first to leave a review.









