Наплив на пазара в Благоевград- треска за туршии

Сезонът на туршиите вече е започнал, а интересът сред благоевградчани е изключителен. Най-търсено остава зелето  килограмът се предлага между 0,80 лв. и 1,40 лв., в зависимост от размера и качеството. Чушките за туршия вървят по 2,50 лв. за килограм, а морковите и карфиолът се продават по 2 лв.

Производителите са основно от Благоевград и региона, които лично предлагат продукцията си на сергиите.

Мнозина купуват по десетки килограми зеле, чушки и моркови, за да приготвят домашна туршия и кисело зеле в бидони, както повелява традицията. А за тези, които нямат време или желание да се занимават, търговците вече предлагат и готови домашни туршии.

На пазара се усеща истинско оживление, хората пазаруват и обсъждат рецепти и споделят, че „домашното си остава най-вкусно“.