Сладкиш с череши

• 500 г пресни череши
• 240 мл прясно мляко
• 100 г кристална захар
• 3 големи яйца
• 1 с.л. ром
• 2 ч.л. екстракт от ванилия
• 70  г брашно
• Щипка сол
• Пудра захар за поръсване
• Масло за намазване на тавата

Приготвяне:

• Измийте черешите и премахнете костилките им.
• В блендер комбинирайте млякото, захарта, яйцата, рома, ванилията, брашното и солта.
• Всичко се смила до получаването на хомогенна смес.
• Намаслете с масло подходяща форма за печене.
• Подредете на дъното ѝ черешите.
• Изсипете тестото върху тях.
• Печете сладкиша в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 50-55 минути или докато стане златистокафяв.
• Оставете да се охлади за 20 минути, след което го сервирайте, поръсен с пудра захар.

dnes.bg