Макарони със сос от авокадо и лимон

Необходими продукти:

• 250 г макарони
• 2 бр. авокадо
• 1/2 връзка магданоз, на ситно
• Сокът от 1/2 лимон
• 200 г бейби спанак
• Краве масло
• Сол и черен пипер на вкус
• 1 ч.ч. прясно мляко
• Зехтин
• 2 скилидки чесън, пресовани

Начин на приготвяне:

1. Разрежете авокадото през средата и отстранете ядката, обелете го и настържете сърцевината.
2. В тиган разтопете 1 с.л. краве масло с 1/2 с.л. зехтин на среден огън.
3. Запържете авокадото с пресования чесън и добавете наситнения бейби спанак, зедно с магданоза и лимоновия сок. Пържете до омекване на спанака.
4. На тънка струйка добавете прясното мляко и бъркайте периодично, докато сместа започне да къкри. Оставете я на огъня за още 2-3 мин. и я пасирайте.
5. Сварете макароните според инструкциите на опаковката и ги отцедете от водата.
6. Сложете ги в тиган, загрят на умерен огън с малко краве масло на дъното. Полейте ги с пасирания сос от авокадо. Сервирайте специалитета горещ.

{{ reviewsOverall }} / 5 Users (0 votes)

Rating0

What people say... Leave your rating

Order by: Most recent Top score Most helpful Worst score

Be the first to leave a review.

Verified

{{{ review.rating_title }}}

{{{review.rating_comment | nl2br}}}

Show more

{{ pageNumber+1 }}

Leave your rating

Your browser does not support images upload. Please choose a modern one