ПОСТНА ЯХНИЯ С ГРАХ, КАРТОФИ И ДОМАТИ (БЕЗ МЕСО)
- април 5, 2024
ПРОДУКТИ:
за
1
2
3
4
5
6
8
10
12
16
20
32
40
порции
- 1 буркан грах
- 5 картофа
- 2 глави лук
- 50 г домати от консерва
- 1 кубче бульон
- 3 с.л. брашно
- 50 мл. олио
- 1/2 ч.л. черен пипер
- магданоз
РЕЦЕПТА:
Картофите се обелват, нарязват се на големи кубчета и се слагат в тенджера. Заливат се с вода и се варят на бавен огън.
Лукът и доматите се нарязват на ситно и се запържват в загрято олио. Когато картофите са сварени, се добавя грахът заедно със сока от буркана. Запържените лук и домати също се прибавят към картофите заедно с черният пипер и кубчето бульон. Налива се още около 300 мл вода.
Яхнията се сгъстява с размитото в малко вода брашно. Когато е готова се наръсва с накълцан магданоз.
1001recepti.com
