Вкусен дресинг за салати

Снимка: Istock
Продукти:

1/2 чаша майонеза
2 супени лъжици дижонска горчица
2 ч.л. сос Worcestershire
2 скилидки стрит чесън
3 супени лъжици пресен лимонов сок
сол и черен пипер на вкус
1/2 чаша зехтин екстра върджин
1/2 чаша прясно настърган пармезан
Приготвяне:

Съставките за дресинга може да комбинирате в кухненски роботи да ги смелите до получаването на хомогенен сос или да ползвате пасатор.
Най-напред разбъркайте добре майонезата, горчицата, соса Worcestershire, чесъна, лимоновия сок, солта и черния пипер.
На тънка струйка добавете зехтина.
Когато се получи гладка смес, добавете и пармезана.
Отново разбъркайте много добре.
Прехвърлете соса в бурканче с капак и охладете преди да овкусите салатата.

az-jenata.bg