Скубят ни яката, ако искаме чист шаран за Никулден

Снимка: Георги Колев

Цената му литна с 2 лева нагоре спрямо миналата година, а ако търговец ще го изчисти ще трябва да доплатим още 5 лева

До 5 лева стига таксата за почистване на рибата в магазини в София.

Така дни преди Никулден започва масовото търсене на шаран за трапезата. Цената на килограм е от 6 до 12 лева в различнитемагазини, като някои го предлагат директно изчистен на малко по-висока цена, а други искат между лев и 5 лева за услугата, уточнява „Телеграф“.

В рибните магазини в столицата килото се продава за 10,80 лева, а рибата излиза около 2 кг. Има и по-дребни екземпляри, които са около 500 г.

Търговските вериги пък го предлагат на цени от 6 до 8 лева за кило, но изчистен.

Борса

Най-старата рибна борса по Дунав – тази в Тутракан, предлага пресния шаран за 10,50 лв. килото, но при покупка на по-големи количества има отстъпка, показа проверка. В рибните магазини обаче цената скача поне с левче, но пък почистването и транжирането е безплатно.

В рибната борса в Тутракан сомът струва 16 лева за килограм, а толстолобът е 6 лева. Проверка в голям рибен магазин в Русе показа, че шаранът е 11,50 лева, сомът – 17 лева, а толстолобът – 7,90 лева.

Благоевград остана без рибарник преди няколко години, който се намираше в „Струмско”. Там до последно цените бяха наистина народни, хиляди хора от целия регион купуваха шарани, сомове и толстолоби. В някои водоеми в Пиринско обаче продължават да продават жива риба, шаранът се предлага за по 6-7 лева за килограм, толстолобът е между 4 и 5 лева за килограм.

Шаранът в хипермаркетите се предлага между 6 и 7 лева за килограм. Има и пъстърва, която се търси от хората, тя е на промоция и върви по 10 лева за килограм. „Сега се предпочитат и други видове риба. Зависи кой каква обича да хапва. Някои клиенти дори си купуват замразена скумрия, защото парите им са кът“, разкриват магазинери.

Проверки

БЛИЦ припомня, че инспектори на Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) вече плъзнаха по рибните тържища и магазини в Бургас.

„Има достатъчно шаран, нямаме никакви проблеми с доставките. Но и при него цените са малко по-високи – може би с около 1,50 – 2 лева.

Миналата година масово се предлагаше за 6 лева за килограм, а тази година е около 8 лева“, коментираха търговци.

blitz.bg